CORSO

Un corso in aula con l’obiettivo di fornire tutte le conoscenze necessarie riguardo agli impianti spina per la birra: dai vantaggi commerciali al funzionamento, fino alle basi sulla manutenzione e corretto funzionamento

Dopo aver trasmesso gli elementi teorici, ogni allievo potrà dedicarsi alla formazione pratica presso l’Area Tecnica di UDB – Università della Birra di HEINEKEN Italia, di Milano.

Con la guida di un esperto Heineken Service, sarà possibile toccare con mano tutti i componenti di un impianto spina e le tecniche fondamentali per la sua manutenzione.

Il Corso si rivolge ai Commerciali Ho.Re.Ca.

CONTESTO

«Per avere una birra perfetta ci vuole un impianto perfetto»
Un percorso esperienziale per comprendere il mondo degli impianti spina a 360°: vantaggi, funzionamento, tipologie e manutenzione

OBIETTIVO

• CAPIRE i vantaggi legati all’installazione di un impianto spina
• ANALIZZARE le caratteristiche del locale, le esigenze e gli spazi disponibili e le rotazioni
• RICONOSCERE i requisiti minimi e le condizioni per installare un impianto
• COMPRENDERE il funzionamento degli impianti spina e dei fusti
• TOCCARE con mano i singoli componenti e vederli in azione
• APPLICARE le regole di manutenzione adatte per la tipologia di impianto e l’uso specifico nel locale
• IDENTIFICARE i malfunzionamenti più comuni e le loro soluzioni

ARGOMENTI TRATTATI

• Perché la spina?
• L’impianto e il suo contesto
• Funzionamento dell’impianto Original e i suoi componenti
• Gli impianti di Heineken Italia
• SOS Impianti: manutenzione e casistiche di malfunzionamento